目前分類:概念及經驗分享 (4)
- Sep 21 Wed 2011 16:13
綠色家園準備工作_食物篇
- Aug 11 Thu 2011 16:56
經驗分享-食物儲存準備
- Aug 10 Wed 2011 17:06
經驗分享-真空包裝小撇步
Q:一般麵或餅乾類的包裝都有空氣,所以保存期限有限,但真空包裝又擔心過程中被壓碎,該怎麼辦?
A: 我也想過麵比較不好用真空包裝的問題,容易被壓壞....麵條的話,也許可以考慮買真空罐,但成本貴很多。或是我想可以買麵粉代替囉,想吃的話再自己做麵條。
我也有買一些包裝裡其實是有空氣的,例如堅果類的東西,我的方式是把它剪個小小的口或用縫衣針戳幾個小洞,這樣真空機就可以把包裝裡的空氣給吸出來。反正我就多放點脫氧劑,我想應該是ok的。
- Aug 04 Thu 2011 22:26
如何準備均衡營養的食物? (關於食物的概念分享)
1. 食物的第一個目的是滋養人的身體讓人籍由食物得以延續肉體的生存 。好的純淨的食物
即使是少量的都能令人產生喜悅, 另外當一個人的內在提昇到一個程度時並不需要吃大量
的食物, 例如道家的"辟榖" 但是作者並非叫大家都不要吃,而是要很有智慧的吃與準備食物
即使是少量的都能令人產生喜悅, 另外當一個人的內在提昇到一個程度時並不需要吃大量
的食物, 例如道家的"辟榖" 但是作者並非叫大家都不要吃,而是要很有智慧的吃與準備食物