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我們衷心推薦 再生節能灶 成功啓用囉!
接續著吉仁的生活感想,還是窮得好!我們在八寶這兒生活,許多資源隨手可得,我們開始學著不用金錢交換生活必需,開始踏出自給自足的第一步!我不想燒瓦斯幾小時,為了水煮粽子,蒸年糕,為了染窗簾布,等等生活需要,於是我跟吉仁吵著要一口灶!俊豪笑說,他可以想見我背著竹簍子到處去撿柴的樣子!吉仁心裡想著Peter示範過的另一口灶!免除了我背重撿柴火的差事!這件事ㄧ直放在吉仁心中醞釀著!過年前!我家真得出現了一口省柴省能的柴火灶!阿琴阿姨送來年糕,吉仁問她一口灶燒兩個小時的柴火,約莫多少?
阿琴阿姨說:一大簍子!裝高麗菜的竹編簍子!我家的再生節能灶呢?燒煮兩小時,蒸一鍋1.4呎寬竹蒸籠年糕,只用了兩手可握的一把肉桂枝條!無煙無燻只有香氣的節能灶正式啟用!
慢火悶燒的蘿蔔糕,明色說米漿與蘿蔔完全交融,這是渾然天成,米中透著蘿蔔香氣與甜味!真得是慢火出細活的美味!吉仁鼓勵大家作一口這樣的灶,節能環保又能煮出好滋味,高能量的食物!在此提供我家的做法,各家可以就地取材,作出自己風格的灶,但原理原則在於保溫效果!
阿琴阿姨家廢棄的瓦片
 
阿琴阿姨家廢棄的水泥函管
 
破瓦為了裝飾爐灶週邊的地板
 
為了保溫我們放進蛭石
 
 
 
 
明色蒸煮了兩籠蘿蔔糕,讓我們對節能灶信心十足,稱許有加!真是省柴火啊!非洲部落的婦女要作的農事家務太多,沒時間檢柴火,所以創造出這樣省能的灶,我們是否能跟進使用,不光為了減少地球溫室效應著想,也為了我們全家的溫飽喔!
 
資料來源:Good Simple Life

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我們決定做一個窯,我問水雲說要做多大,一如他的style,他說越大越好!(好傢伙 ^^)取自現地的石頭、廢棄的磚頭塊,加上生態池裡的砂石,就這樣開始啦,在去年秋天~~
 
建議大家,如果可能,玻璃瓶層用大大小小的瓶子,最好完整鋪一整層,這樣熱能,可以保留最久、最節能省碳。同時每一層,都做足10公分厚。等乾燥時,給窯蓋上毯子。
砌石頭是有學問的,選石頭,如果有得選擇的話,石頭要像是拼圖一樣,凹凹凸凸,不要太圓,原則就是要穩固,因為這個窯完全不用水泥,只用泥土、砂、稻桿。

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達人工作坊第3場                                    
講師:孟磊(Peter)老師(大地旅人環境工作室、專業樸門永續設計師)
730花蓮樸門達人工作坊邀請到「大地旅人」的孟磊(Peter)老師來和大家分享運用「太陽能鍋」(solar cooking)的理念、原則及做法。起初,我個人對「太陽能鍋」這一名詞不但好奇,也感到不可思議,或者應該說是匪夷所思。在我們的日常生活中,欲烹煮食物,瓦斯爐、電磁爐、電鍋等唾手可得,用太陽能鍋來煮東西是給自己找罪受嗎?

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在台推廣環保多年的大地旅人工作室,創辦人江慧儀與環境設計師Peter
Morehead也常和國際環保組織交流,吸收最新的資訊。江慧儀表示,聯合國目前在非洲正積極推行火箭爐,以科學方式讓極少的燃料發揮最大的熱能,約7
根環保筷和一些碎紙,就可煮出2杯咖啡、2顆蛋和1個青椒,這種烹煮方式也很適合踏青、登山或童軍活動。我們就請他們來教大家,怎麼製作火箭爐,在山林、
海邊享受美味的一餐吧!

材料工具:奶粉罐或相似鐵罐大、中各1個、小鐵罐1個、鐵片剪、開罐器、鐵鎚、螺絲釘或鐵釘、美工刀、鉗子、發泡煉石、奇異筆 

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太陽能悶燒鍋:





大家可以利用厚紙板、錫箔紙來自己動手做喔!





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