自給自足 永續生活

目前地球正面臨愈來愈極端的氣候影響，比以前較為頻繁的洪水、颱風/颶風/龍捲風、地震及火山活動等等，美國太空總署NASA 亦提出關於太陽風暴的警告。太陽風暴對地球有可能造成的最大影響，為造成電力及通訊中斷，以及電子類產品的損壞等等，對於期待與地球生態和平共處、永續生活的我們，則需要了解一下什麼是太陽風暴、造成影響為何。

雖然對於太陽風暴/日冕物質噴發的影響，許多科學家的看法不一，但是可以請各位思考一下，(只是假設喔!) 假設是在毫無電力供應的狀態下，我們可以怎麼樣不受影響地快樂生活呢?

以下內容是截取自 藍慕沙啟蒙學院 2011年4月份電子報。不論您是因為什麼原因會對自給自足的永續生活方式有興趣，以下的訊息可以提供您參考：  

環境篇
今天，你買二袋日常食品雜貨的價錢在一年前你可以買到滿滿的三袋。從去年六月至今，全球食品價格已經瘋狂飆漲了32%。 

我們決定做一個窯，我問水雲說要做多大，一如他的style，他說越大越好！（好傢伙 ^^）取自現地的石頭、廢棄的磚頭塊，加上生態池裡的砂石，就這樣開始啦，在去年秋天～～

建議大家，如果可能，玻璃瓶層用大大小小的瓶子，最好完整鋪一整層，這樣熱能，可以保留最久、最節能省碳。同時每一層，都做足10公分厚。等乾燥時，給窯蓋上毯子。

製做環保酵素的比率

環保酵素是混合了糖和水的廚餘(鮮垃圾) 經發酵後產生的棕色液體，有柑橘般的刺激氣味。環保酵素簡單易做，而且有數之不盡的用途。在家居、農業或養殖業等方面都是必備的好幫手。來自泰國的樂素昆博士 (Dr. Rosukon）研究酵素30餘年，成功研究出環保酵素（也稱為垃圾酵素—Garbage Enzyme），不但製作過程簡單、製作材料隨手可得、節省金錢、用途廣泛，還幫助減少垃圾量，對環保起著很大的作用。

環保酵素的結構是蛋白質，蛋白質內包含有氧，CO2，維他命，礦物質及初期的荷爾蒙。

它的生產過程並不使用任何化學合成物質;在釀製過程能統一體中，互相促進、共同構成一個複雜而穩定的具有多元功能的酵素生態系統，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐敗細菌的活動，促進植物生長。

地籍測量常用面積單位換算：

• 1平方公尺 = 0.3025坪
• 1坪 = 3.3058平方公尺
• 1公頃 = 10000平方公尺 = 3025坪 = 1.03102甲
• 1甲 = 10分 = 2934坪 = 0.96992公頃
• 1平方公里 = 100公頃

面積自動換算

金帝股份有限公司成立於1978年，代理HONDA發動機、發電機、割草機、抽水機及船外機等產業及農業機械。

網址：http://www.honda-engines.com.tw/product.asp

內有發電機、割草機、抽水機、中耕機等，及經銷商資料，給大家參考! 也謝謝網友提供!

可分成需要煮的食物和可即食的食物，在費用上有所不同，即食的食物需要較高成本，所以在預算考量下，大家可以依照自己的需求和經驗狀況來做決定。

另外跟大家分享食品營養部分：

Q：一般麵或餅乾類的包裝都有空氣，所以保存期限有限，但真空包裝又擔心過程中被壓碎，該怎麼辦？

A：  我也想過麵比較不好用真空包裝的問題，容易被壓壞....麵條的話，也許可以考慮買真空罐，但成本貴很多。或是我想可以買麵粉代替囉，想吃的話再自己做麵條。

我也有買一些包裝裡其實是有空氣的，例如堅果類的東西，我的方式是把它剪個小小的口或用縫衣針戳幾個小洞，這樣真空機就可以把包裝裡的空氣給吸出來。反正我就多放點脫氧劑，我想應該是ok的。

DIY套件：